Category: Gastronomía

IX Ruta de la Tapa y el Cóctel de Calasparra

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Una jornada de razas autóctonas da a conocer la ovina Montesina

La Consejería de Agua, Agricultura y Medio Ambiente, junto al Ayuntamiento de Calasparra, ha celebrado esta jornada.

Mulero montesina2El encuentro, organizado por el Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), se celebró este Miércoles 11 de Mayo en Calasparra con ponencias y degustación de platos elaborados con cordero lechal de esta raza. La directora general de Innovación Agroalimentaria, Juana Mulero, explicó que “con [...]

Y junto a la Ruta de la Tapa…la mejor Ruta del Cóctel

Ruta Cóctel

Último balance de la VIII Ruta de la Tapa y el Cóctel: más de 5.000 tapas durante su primer fin de semana

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La concejalía de Comercio y Consumo ha dado a conocer el último balance de las tapas que se han servido este primer fin de semana de la VIII Ruta de la Tapa y el Cóctel de Calasparra: más de 5.000.  Y es que Calasparra, mundialmente conocida por su arroz, se convierte durante este mes en lugar de peregrinación para [...]

Calasparra muestra su mejor cara gastronómica en la VIII Ruta de la Tapa y el Cóctel

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Del 6 y hasta el 30 de noviembre,  Calasparra va a ser punto de encuentro para los sibaritas de las tapas y de los sabores gourmet. La VIII Ruta de la Tapa y el Cóctel de Calasparra es uno de los acontecimientos gastronómicos más esperados de la región, ya que tiene lugar en uno de los municipios de referencia de las [...]

“Sabores de la Región” estará dedicado hoy al Arroz Calasparra

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El Centro de Cualificación Turística (CCT), en el marco del ciclo 'Sabores de la Región', dedica su penúltima jornada de hoy al arroz bomba de Calasparra con platos en los que las frutas y verduras de invierno serán las protagonistas.

Según han informado fuentes de la Administración regional, la sesión tendrá lugar en el Aula Magna del CCT, de 17:00 a [...]

Ruta gourmet a precios anticrisis

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Los participantes, que mostraron sus tapas y cócteles, junto al alcalde de la localidad y concejales presentes en la presentación

Este viernes comienza la VII Ruta de la Tapa y el Cóctel de Calasparra que propone,  hasta el 30 de noviembre,  tapas y cócteles gourmet a precios anticrisis.

21 establecimientos, 32 tapas, 10 cócteles, 2 euros tapa con caña, [...]

La nueva ruta de la tapa el cóctel tendrá lugar en noviembre

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La concejalía de Comercio, Consumo y Turismo ha anunciado que la nueva edición de la Ruta de la Tapa y el Cóctel de Calasparra se celebrará del 7 a 30 de noviembre. Aunque los detalles se conocerán en la presentación oficial que tendrá lugar a comienzos del mes próximo, ya se sabe que participarán unos 20 establecimientos de la [...]

Nuestro municipio se rinde a los vinos de Bullas

muestra vinos 2013 1Calasparra acogía anoche una muestra de Vinos y Bodegas de la D.O. Bullas en la que participaron nueve firmas de las doce que elaboran este caldo protegido. El secretario general de la Consejería de Agricultura y Agua,   Francisco Moreno García , los alcaldes de Calasparra, como anfitrión, Bullas y Cehegín, el director del IMIDA (Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario [...]